Nasturtium officinale o crescione d'acqua: descrizione botanica, curiosità, dove cresce, quando si raccoglie, gli usi medicinali ed in cucina, le controindicazioni, dove si compra e come si coltiva.
Il nome alchechengi deriva dalla parola araba latinizzata “al-kakang” che significa lanterna cinese a rimarcare il curioso aspetto a forma di lanterna dei tipici calici rossi che avvolgono il piccolo frutto.
La leggenda vuole che sia stato l’arcangelo Raffaele a far conoscere agli uomini l’angelica, cui anticamente venivano attribuite proprietà che avevano del miracoloso