Secondo la MedUni di Vienna, la vitamina A medierebbe la trasformazione del grasso bianco in bruno quando fa freddo, con conseguenze sul metabolismo dei grassi. Ma cos'è il grasso bruno e che...
Cenare tardi fa ingrassare? Secondo uno studio della Johns Hopkins University il consumo tardivo del pasto serale contribuirebbe all'aumento del peso corporeo e della glicemia.
I dolcificanti artificiali possono avere effetti negativi sul nostro metabolismo: "La dolcezza dovrebbe essere consumata con moderazione, indipendentemente dalle calorie".
Il caffè è la ben nota bevanda eccitante in grado di accelerare il metabolismo e in teoria di farci dimagrire. Non a caso numerosi prodotti dimagranti contengono spesso nella loro formulazione caffè...
Il numero di calorie che si bruciano a riposo (metabolismo basale) non è sempre uguale: esistono ore del giorno in cui il nostro corpo riesce a bruciarne di più,