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Zucca

Zucca: proprietà, benefici e controindicazioni

  • Anna Elisa Catanese
  • 6 Novembre 2025
  • Alimentazione sana
La zucca è il frutto, ovvero la bacca (peponide) di alcune specie del genere Cucurbita originarie delle Americhe, in particolare della zona delle Ande in Sud America, del Messico nord-orientale e degli Stati Uniti meridionali. Prima della scoperta dell’America, in...
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Eccesso di zuccheri

Quali danni provoca un eccesso di zuccheri?

  • Anna Elisa Catanese
  • 26 Ottobre 2025
  • Alimentazione sana
I rischi legati a un consumo eccessivo di zuccheri e all’iperglicemia (l’elevata concentrazione di zuccheri nel sangue) sono ben noti da tempo e sostenuti da numerose ricerche scientifiche. Lo zucchero è un nemico...
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Cicoria selvatica Cichorium intybus

Cicoria selvatica, Cichorium intybus: proprietà, storia, coltivazione, raccolta

  • Anna Elisa Catanese
  • 8 Giugno 2025
  • Rimedi naturali
La cicoria selvatica o cicoria comune, Cichorium intybus, è una pianta erbacea perenne appartenente alla Famiglia delle Asteraceae. Questa specie, utilizzata fin dall’antichità per le sue proprietà medicinali, la troviamo spontanea in...
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Ceratonia siliqua carrubo

Carrubo: proprietà, benefici, usi, controindicazioni, raccolta

  • Anna Elisa Catanese
  • 12 Dicembre 2024
  • Alimentazione sana
Il carrubo, Ceratonia siliqua L., un albero sempreverde appartenente alla famiglia delle Fabaceae. Introdotto, nel Medioevo dagli Arabi in Spagna, il carrubo si è poi diffuso in tutte le regioni costiere meridionali...
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Salvia officinali: proprietà, usi, controindicazioni, rimedi naturali

Salvia officinalis: proprietà, usi, controindicazioni

  • Anna Elisa Catanese
  • 3 Marzo 2024
  • Rimedi naturali
La Salvia officinalis L. (fam. Lamiaceae), o salvia comune, è una pianta nota per le sue proprietà aromatiche che la rendono utile sia in cucina, per insaporire svariati piatti della tradizione, che...
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Prevenzione diabete e frutta

Diabete e prevenzione: mangiare frutta riduce rischio

  • Anna Elisa Catanese
  • 4 Giugno 2021
  • News
Un nuovo studio australiano rivela che il consumo di almeno due porzioni di frutta al giorno potrebbe ridurre il rischio di diabete di tipo 2 del 36%.
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Nopal, pale fico d’India: proprietà, benefici, ricette, integratori, controindicazioni

  • Anna Elisa Catanese
  • 23 Maggio 2021
  • Alimentazione sana
Le pale di fico d'India o nopal, ricche di proprietà e benefici, sono adatte alla preparazione di numerose ricette o possono essere assunte come integratore.
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Aglio nero fermentato: proprietà, benefici, controindicazioni

  • Anna Elisa Catanese
  • 24 Aprile 2021
  • Alimentazione sana
Quali sono le proprietà e i benefici dell'aglio nero fermentato, come si produce, suoi valori nutrizionali e controindicazioni.
Read More

Alghe marine: proprietà, benefici, controindicazioni

  • Anna Elisa Catanese
  • 14 Aprile 2021
  • Alimentazione sana
In quest'articolo scopriremo: proprietà e valori nutrizionali delle alghe marine, benefici, usi, controindicazioni.
Read More

Ribes nero per il controllo della glicemia postprandiale

  • Anna Elisa Catanese
  • 7 Dicembre 2020
  • News
Una nuova ricerca finlandese ha scoperto che la porzione per godere delle proprietà ipoglicemizzanti del ribes nero è molto più piccola di quanto si potesse immaginare.
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Quali danni provoca un eccesso di zuccheri?
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