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Distinguere i sapori amari

Le lingue danesi e cinesi percepiscono i sapori diversamente

  • Anna Elisa Catanese
  • 14 Febbraio 2021
  • News
Secondo due recenti studi, i danesi sarebbero meno bravi dei cinesi nel distinguere i sapori amari a causa di alcune differenze anatomiche delle loro lingue.
Read More
La fibra alimentare tra le sue proprietà avrebbe anche quella di ridurre il rischio di depressione nelle donne in premenopausa.

Fibre alimentari: riducono rischio di depressione in premenopausa

  • Anna Elisa Catanese
  • 11 Febbraio 2021
  • News
La fibra alimentare tra le sue proprietà avrebbe anche quella di ridurre il rischio di depressione nelle donne in premenopausa.
Read More
la dieta mediterranea riesce a contrastare la progressione del tumore alla prostata

Dieta mediterranea: contrasta la progressione del tumore alla prostata

  • Anna Elisa Catanese
  • 7 Febbraio 2021
  • News
Secondo un nuovo studio la dieta mediterranea aiuta a prevenire l'aggravarsi del tumore alla prostata e può essere considerata un utile trattamento complementare alle terapie anti-cancro.
Read More

Dopo il vaccino contro il Covid-19 è possibile ammalarsi?

  • Anna Elisa Catanese
  • 13 Gennaio 2021
  • News
È possibile ammalarsi di Covid-19 dopo il vaccino? Quanto dura l'immunità? A queste ed ad altre spinose domande proveremo a dare risposta in quest'articolo.
Read More

Morbo di Alzheimer e dieta: vino e formaggio contro il declino cognitivo

  • Anna Elisa Catanese
  • 5 Gennaio 2021
  • News
Secondo un recente studio pubblicato sul Journal of Alzheimer's Disease, alcuni alimenti, come vino rosso e formaggio, aiuterebbero a proteggere il cervello dal declino cognitivo.
Read More

Beta-carotene: conversione in vitamina A mediata da un particolare enzima

  • Anna Elisa Catanese
  • 29 Dicembre 2020
  • News
Due studi condotti dall'Università dell'Illinois rivelano il ruolo di un particolare enzima nella conversione del beta-carotene in vitamina A e i relativi benefici per la salute.
Read More
Un avocado al giorno per un microbiota intestinale sano

Un avocado al giorno per un microbiota intestinale sano

  • Anna Elisa Catanese
  • 28 Dicembre 2020
  • News
Secondo un nuovo studio dell'Università dell'Illinois, l'avocado avrebbe la proprietà di migliorare la salute del microbiota intestinale, contribuendo al benessere generale.
Read More

Ribes nero per il controllo della glicemia postprandiale

  • Anna Elisa Catanese
  • 7 Dicembre 2020
  • News
Una nuova ricerca finlandese ha scoperto che la porzione per godere delle proprietà ipoglicemizzanti del ribes nero è molto più piccola di quanto si potesse immaginare.
Read More

Flavanoli del cacao per un cervello più efficiente

  • Anna Elisa Catanese
  • 4 Dicembre 2020
  • News
Tra i benefici dei flavanoli di cacao, scoperti quelli di migliorare la circolazione sanguigna e l'ossigenazione del cervello e dunque la funzione cognitiva.
Read More

Dimagrire dopo i 60 anni è possibile: l’età non conta

  • Anna Elisa Catanese
  • 25 Novembre 2020
  • News
È opinione comune che dimagrire dopo i 60 anni d’età sia piuttosto difficile. Il metabolismo degli over 60 non può essere certo paragonato a quello di un ventenne ed inoltre lo stile...
Read More

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