La classifica delle migliori diete 2018 generale tiene conto dei numerosi aspetti che dovrebbero caratterizzare il regime dietetico che più si avvicina al concetto di “corretta alimentazione”. I primi 3 posti se li sono aggiudicati:

1° Dieta Mediterranea

Gli americani riconoscono alla nostra Dieta Mediterranea il primo posto (pari merito con DASH) sul podio, tra le diete migliori per il nuovo anno. I benefici apportati dalla Dieta Mediterranea includono perdita di peso, mantenimento in salute di cuore e cervello, prevenzione del cancro, prevenzione e controllo del diabete e di tutta una serie di malattie croniche. Gli esperti ammettono che le persone che vivono nei paesi affacciati sul Mar Mediterraneo vivono più a lungo e soffrono meno della maggior parte degli americani per cancro e malattie cardiovascolari. Il segreto sarebbe da attribuire ad uno stile di vita più attivo e ad una dieta a basso contenuto di carne rossa, zucchero e grassi saturi. Tra gli alimenti principali della Dieta Mediterranea figurano: frutta, verdura, legumi, cereali integrali, pesce e noci.

La Dieta Mediterranea occupa il  14° posto nella classifica delle diete 2018 che tiene conto della capacità di far perdere peso e il 28° di quella che considera la rapidità con cui ciò avviene. 1° posto tra le diete per combattere il diabete, 2° tra quelle per il benessere del cuore. La Dieta Mediterranea è la numero 1 tra le diete vegetariane ed è la più facile da seguire in assoluto.

1° Dieta DASH

pari merito con la Dieta mediterranea, la Dieta DASH si pone come obbiettivo principale quello di abbassare la pressione sanguigna. Nutrienti come potassio, calcio, proteine ​​e fibre sono fondamentali per combattere l’ipertensione. Per introdurli basta aumentare il consumo di alimenti sani come frutta, verdura, cereali integrali, proteine ​​magre e latticini a basso contenuto di grassi, limitando nel contempo gli alimenti ad alto contenuto di grassi saturi, come carni grasse, latticini interi, bevande zuccherate e dolci. La dieta DASH prevede anche la riduzione drastica del sale da cucina. Questa dieta compare tra le migliori diete dimagranti (6° posto), ma la perdita di peso è piuttosto lenta (25° posto tra le migliori diete per perdere peso rapidamente). 2° posto tra le migliori diete per combattere il diabete, 1° posto nella tutela della salute del cuore. Risulta infine al 4° posto tra le diete più facili da seguire.

3° Dieta Flexitariana

il termine “flexitariana” deriva dalla curiosa crasi delle parole flessibile e vegetariana. Questa dieta si pone come obiettivo la perdita di peso e il mantenimento di un buono stato di salute. I Flexitariani pesano il 15% in meno delle loro controparti carnivore; presentano inoltre un tasso più basso di malattie cardiache, diabete e cancro e vivono in media 3,6 anni in più. Ideata dal Dott. Dawn Jackson nel 2009 consiste nel: introdurre la “nuova carne” (tofu, fagioli, lenticchie, piselli, noci, semi e uova); frutta e verdura; cereali integrali; prodotti lattiero-caseari; zucchero e spezie (tutto, dalle erbe essiccate ai condimenti per insalata, ai dolcificanti al nettare di agave).  È un regime tre-quattro-cinque: le scelte per la colazione sono di circa 300 calorie, per i pranzi di 400 e per le cene di 500. Gli snack, di solito 2, prevedono circa 150 calorie ciascuno, per un apporto calorico totale giornaliero di circa 1.500 calorie (ciò può variare in relazione a sesso, età, livello di attività fisica, etc.). Ma a sorpresa la dieta flexariana rispetto alla classica dieta vegetariana prevede lo “scambio flessibile”: alterazioni di ricette e sostituzioni di ingredienti con pollo, tacchino, pesce o carne rossa.

La Dieta Flexitariana si aggiudica il  5° posto tra le migliori diete dimagranti, il 14° per la rapidità di perdita di peso, il 3° posto tra le diete contro il diabete, il 5° tra le diete che favoriscono la salute cardiovascolare. Facile da seguire (2° posto), dopo la Dieta Mediterranea, è la migliore tra le diete vegetariane (2° posto).

Tra le diete qual è la migliore per perdere peso?

E’ la Dieta Weight Watchers: nata negli anni 60′, originariamente rappresentava una sorta di club che si poneva l’obiettivo del controllo del peso. Questa dieta promette di far perdere circa un Kg a settimana. Ad ogni alimento viene assegnato un valore in Smart Points, in base alla sua composizione (la presenza di grassi saturi e zuccheri aumentano il valore del punteggio di ciascun alimento, quantità elevate di proteine ​ne ​abbassano il valore). Ma la vera spina dorsale del piano è il supporto motivazionale che avviene tramite incontri di persona, online o grazie all’aiuto di persone che hanno perso peso utilizzando il metodo Weight Watchers. Secondo gli esperti i programmi che offrono supporto emotivo ed incontri di gruppo garantiscono un maggiore successo rispetto alle diete fai-da-te. La dieta Weight Watchers è al 4° posto tra le migliori diete in generale.

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